O programa Cozinha Escola vai retomar as suas atividades com a oferta de 300 vagas para oficinas gastronômicas que vão ensinar os participantes a preparar um dos pratos brasileiros mais tradicionais: a feijoada. As atividades ocorrem em 15 Centros Educacionais Unificado (CEUs), entre os dias 14 e 24 de janeiro.

Criado em 2019, o Cozinha Escola promove cursos, oficinas e workshops para qualificação profissional de curto prazo. Segundo a Secretaria de Desenvolvimento Econômico e Trabalho, o objetivo é estimular o empreendedorismo e a geração de renda, além de atender às demandas do movimentado mercado gastronômico. Ao todo, mais de 26 mil capacitações em cursos de curta e média duração já foram ofertadas pelo programa.

A oficina de feijoada, com duração de oito horas, vai das 8h às 17h e passa pelas etapas de produção do prato, boas práticas de manipulação de alimentos e orientações de precificação, custo médio de produção e dicas de como iniciar as vendas. As turmas têm um limite de 24 participantes e as inscrições podem ser feitas presencialmente na secretaria do CEU que recebe a oficina, por meio do telefone (11) 98333-666 ou neste formulário. Caso a turma seja preenchida, o interessado será informado.

Para participar, é preciso ter 18 anos ou mais, ensino fundamental completo e observar algumas regras de boas práticas no preparo de alimentos, como não fazer o uso de adornos (tais como brincos, anéis e colares) e usar camiseta de manga longa acompanhada de calça comprida e calçado fechado com solado emborrachado ou sapato de segurança. 

Confira quando e onde ocorrem as oficinas:

Zona Norte

14/01 – CEU Paz

Endereço: Rua Daniel Cerri, 1549 – Jardim Paraná

16/01 – CEU Pêra Marmelo

Endereço: Rua Pêra Marmelo, 226 – Jardim Santa Lucrécia

17/01 – CEU Perus

Endereço: Rua Bernardo José de Lorena, s/n – Vila Fanton

18/01 – CEU Vila Atlântica

Endereço: Rua Cel. José Venâncio Dias, 840 – Jaraguá

24/01 – CEU Anhanguera

Rua Pedro José de Lima, 1020 – Anhanguera

Zona sul

14/01 – CEU Navegantes

Endereço: Rua Santa Maria Moassab Barbour, s/n – Cantinho do Céu

14/01 – CEU Campo Limpo

Endereço: Av. Carlos Lacerda, 678 – Vila Pirajussara

16/01 – CEU Vila do Sol

Endereço: Av. dos Funcionários Públicos, 369 – Vila do Sol

17/01 – CEU Parelheiros

Endereço: Rua José Pedro de Borba, 20 – Jd. São Gonçalo

Zona leste

14/01 – CEU Parque Veredas

Endereço: Rua Daniel Muller, 347 – Chácara Dona Olívia

17/01 – CEU Quinta do Sol

Endereço: Av. Luiz Imparato, 564 – Parque Cisper

18/01 – CEU Inácio Monteiro

Endereço: Rua Barão Barroso do Amazonas, s/n

19/01 – CEU Aricanduva

Endereço: Av. Olga Fadel Abarca, s/n – Jd. Santa Teresinha

Zona oeste

21/01 – CEU Jaguaré

Endereço: Av. Kenkiti Sinomoto, 80 – Jaguaré

23/01 – CEU Uirapuru

Endereço: Rua Nazir Miguel, 849 – Jardim João XXIII