Mais que uma feira de alimentos; uma estrat\u00e9gia para comercializar a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola org\u00e2nica dos quilombos do Vale do Ribeira e combater a inseguran\u00e7a alimentar de \u00e1reas perif\u00e9ricas de S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Essa \u00e9 a miss\u00e3o da Quilombo&Quebrada, iniciativa que promove feiras de alimentos quinzenais nos bairros Cidade Tiradentes e S\u00e3o Miguel Paulista, na zona leste.<\/p>\n
Tudo come\u00e7ou em 2020, em meio \u00e0 pandemia de Covid-19, quando a Cooperativa dos Agricultores Quilombolas do Vale do Ribeira (Cooperquivale) e a Organiza\u00e7\u00e3o da Sociedade Civil de Interesse P\u00fablico (Oscip) Instituto Socioambiental decidiram dar vaz\u00e3o \u00e0 produ\u00e7\u00e3o dos quilombos que deixou de ser entregue para a merenda escolar de munic\u00edpios paulistas.<\/p>\n
O resultado foi um plano emergencial de distribui\u00e7\u00e3o de alimentos na periferia, a semente para a cria\u00e7\u00e3o da Quilombo&Quebrada \u2014 que ganhou forma em 2022.<\/p>\n
O projeto \u00e9 realizado pelo empreendimento de impacto social Kitanda das Minas e pela consultoria de inova\u00e7\u00e3o Mulheres de Or\u00ec, comandados pela chef Priscila Novaes, em parceria com a Cooperquivale e o Instituto Socioambiental.<\/p>\n
H\u00e1 tamb\u00e9m o patroc\u00ednio da Funda\u00e7\u00e3o Tide Setubal. Considerando a equipe envolvida, as contrata\u00e7\u00f5es e as fam\u00edlias alimentadas, o projeto impactou cerca de 6 mil pessoas ao longo do ano passado \u2014 quando foram realizadas dez edi\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
“As feiras s\u00e3o geridas por pessoas que est\u00e3o na quebrada e esses alimentos s\u00e3o org\u00e2nicos, de cultivo tradicional, cultivo natural e vendidos a pre\u00e7os acess\u00edveis”, explica Priscila. Segundo ela, a iniciativa foi pensada de forma estrat\u00e9gica para criar pontes entre o campo e a cidade com foco na ancestralidade.<\/p>\n
“Isso \u00e9 importante porque estamos conectando esses dois polos de cultura alimentar afro, que se distanciaram por conta de todo o processo de separa\u00e7\u00e3o das pessoas pretas aqui no Brasil.”<\/p><\/blockquote>\n
A chef ressalta que, para impactar de forma significativa a qualidade de vida da popula\u00e7\u00e3o, \u00e9 necess\u00e1rio sensibiliz\u00e1-la sobre os alimentos quilombolas. “Quando se fala em alimento org\u00e2nico, imagina-se que o pre\u00e7o n\u00e3o \u00e9 atrativo, que n\u00e3o vai ter variedade, que n\u00e3o \u00e9 bonito. Conseguimos, com a variedade de alimentos e a qualidade deles, atrair esse p\u00fablico para a feira”, conta.<\/p>\n
Al\u00e9m do trabalho de conscientiza\u00e7\u00e3o boca a boca, em que s\u00e3o abordadas as propriedades dos vegetais e as melhores formas de preparo, foram realizados v\u00eddeos que circularam nos locais das feiras e nas redes sociais.<\/p>\n
Na Quilombo&Quebrada, \u00e9 poss\u00edvel adquirir produtos como couve, alface, lim\u00e3o-rosa, mandioca, chuchu, repolho, alface, ab\u00f3bora e banana-nanica. Depois de cada edi\u00e7\u00e3o, a “xepa” \u00e9 distribu\u00edda para as Cozinhas Solid\u00e1rias do Movimento dos Trabalhadores Sem-Teto (MTST), que distribuem refei\u00e7\u00f5es gratuitas.<\/p>\n
Alimento org\u00e2nico e tradicional<\/strong><\/p>\n
A Cooperquivale foi fundada em 2012 e abrange um total de cerca de 240 cooperados em 19 comunidades quilombolas dos munic\u00edpios de Jacupiranga, Eldorado, Iporanga e Itaoca, no Vale do Ribeira.<\/p>\n
De acordo com dados da cooperativa, durante o per\u00edodo pand\u00eamico foram entregues mais de 240 toneladas de alimentos em a\u00e7\u00f5es de distribui\u00e7\u00e3o voltadas para fam\u00edlias em situa\u00e7\u00e3o de inseguran\u00e7a alimentar. Cerca de 31 mil pessoas foram contempladas pelas a\u00e7\u00f5es, entre fam\u00edlias ind\u00edgenas, quilombolas, moradores do Vale do Ribeira, do Vale do Para\u00edba e da Grande S\u00e3o Paulo.<\/p>\n
Desde 2018, o Sistema Agr\u00edcola Tradicional (SAT) das Comunidades Quilombolas do Vale do Ribeira \u00e9 reconhecido pelo Instituto do Patrim\u00f4nio Hist\u00f3rico e Art\u00edstico Nacional (Iphan) como patrim\u00f4nio cultural brasileiro. O Iphan considera que fazem parte do SAT conhecimentos de origens africanas e ind\u00edgenas, transmitidos por meio da oralidade e observa\u00e7\u00e3o.<\/p>\n
<\/p>\n
Servi\u00e7o<\/strong><\/h3>\n
Feira de alimentos Quilombo&Quebrada
\nLocal:<\/strong> Galp\u00e3o ZL (Rua Serra da Juruoca, 112, Jardim Lapena)
\nDia:<\/strong> 03\/06 (s\u00e1bado)
\nHor\u00e1rio:<\/strong> das 9h \u00e0s 15h<\/p>\n<\/p>\n
Raisa Toledo<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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