{"id":5201,"date":"2023-06-07T10:43:25","date_gmt":"2023-06-07T13:43:25","guid":{"rendered":"https:\/\/expresso.estadao.com.br\/sao-paulo\/?p=5201"},"modified":"2023-07-05T19:32:42","modified_gmt":"2023-07-05T22:32:42","slug":"12-brunches-para-iniciar-bem-o-dia-dos-namorados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/expresso.estadao.com.br\/sao-paulo\/2023\/06\/07\/12-brunches-para-iniciar-bem-o-dia-dos-namorados\/","title":{"rendered":"12 op\u00e7\u00f5es de brunch para iniciar bem o Dia dos Namorados"},"content":{"rendered":"

O Dia dos Namorados, em 12 de junho, se aproxima e uma das formas de comemorar a data \u00e9 com bom programa gastron\u00f4mico. Al\u00e9m do tradicional jantar, o brunch \u00e9 uma boa pedida para aqueles que preferem a primeira refei\u00e7\u00e3o do dia, com o plus de poder ser saboreado mais tarde.<\/p>\n

O menu costuma abranger uma ampla variedade de alimentos, entre pratos doces e salgados, p\u00e3es, bolos, frutas, ovos, toasts, croissants, carnes, saladas e muito mais. Por ser consumido em hor\u00e1rio intermedi\u00e1rio, entre o final da manh\u00e3 e o in\u00edcio da tarde, possibilita brindar a ocasi\u00e3o com vinhos e coquet\u00e9is. Um exemplo cl\u00e1ssico \u00e9 a mimosa, que \u00e9 feita misturando champanhe ou espumante com suco de laranja.<\/p>\n

De origem inglesa, os brunches j\u00e1 fazem parte do vocabul\u00e1rio culin\u00e1rio dos paulistanos h\u00e1 um tempo e, em S\u00e3o Paulo, h\u00e1 diversas op\u00e7\u00f5es para desfrutar. Confira na lista abaixo 12 delas:<\/p>\n

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Brique<\/strong><\/h3>\n

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Nessa padaria, bar e restaurante, o card\u00e1pio do caf\u00e9 da manh\u00e3 \u00e9 servido a qualquer hora do dia, de segunda a domingo, das 7h \u00e0s 23h, em ambiente aconchegante com muito verde e petfriendly. H\u00e1 sanduiches, toasts, croissants e diversos tipos de ovos. O combo individual sai por R$ 68 e tem cesta com p\u00e3o da casa, baguete e croissant servido com manteiga, geleia, mel, ovos mexidos, copa lombo artesanal e queijo fresco, al\u00e9m de salada de frutas com iogurte natural e granola e suco de laranja. S\u00e3o duas unidades, ambas na zona sul.<\/p>\n

Onde: Brooklin (Sir William Crookes, 18) e Panamby (rua Aureliano Guimar\u00e3es, 100)
\nInstagram: @brique_sp<\/p>\n

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Bar dos Arcos<\/strong><\/h3>\n

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No Sal\u00e3o Dourado do Theatro Municipal de S\u00e3o Paulo \u00e9 poss\u00edvel comer um brunch todo s\u00e1bado e domingo, das 10h \u00e0s 16h. O menu \u00e0 la carte \u00e9 variado. Por l\u00e1, um croissant com bacon no melado, cream cheese, tomate e alface romana sai por R$ 33, enquanto ovos caipiras mexidos, bacons e p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural custam R$ 27. Op\u00e7\u00e3o mais diferente, a banana da terra frita com queijo coalho e mel \u00e9 vendida por R$ 22. Os sucos partem de R$ 10 e os caf\u00e9s, de R$ 7.<\/p>\n

Onde: Pra\u00e7a Ramos de Azevedo, s\/n (entrada pela frente do Theatro)
\nInstagram: @bardosarcos<\/p>\n

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Le Jazz Boulangerie<\/strong><\/h3>\n

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A padaria do grupo Le Jazz, que tem tamb\u00e9m o Le Jazz Brasserie e o bar Le Jazz Petit, foi inaugurada neste ano e traz cl\u00e1ssicos da p\u00e2tisserie francesa. O card\u00e1pio \u00e9 farto e algumas das op\u00e7\u00f5es para um brunch s\u00e3o: croissant (R$ 11), brioche com creme de confeiteiro e mirtilo (R$ 18), eclair (R$ 12), danish (R$ 21), mil folhas (R$ 24), tartine de avocado (R$ 28), croque monsieur (um misto quente franc\u00eas no brioche com presunto, queijo meia-cura e bechamel gratinado por R$34), ovos beneditinos com bacon e presunto defumado (R$ 23) ou salm\u00e3o defumado (R$ 26), quiche (R$ 28), sucos (R$ 12), caf\u00e9s (R$ 8) e mimosa (R$ 26). Funciona de segunda a s\u00e1bado, das 7h30 \u00e0s 22h, e aos domingo, das 7h30 \u00e0s 18h.<\/p>\n

Onde: rua Joaquim Antunes, 501, Pinheiros
\nInstagram: @lejazzboulangerie<\/p>\n

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Locale Caff\u00e8<\/strong><\/h3>\n

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O Caf\u00e9 e bar Italino permite tomar um belo brunch todos os dias, das 9h \u00e0s 15h, e oferece um menu com seis itens por R$ 129 que inclui: um drink, uma salada de frutas, ovos mexidos (\u00e9 poss\u00edvel escolher entre duas receitas), um caf\u00e9, um panini (5 op\u00e7\u00f5es) ou uma tostate (3 op\u00e7\u00f5es) ou um croissant (4 op\u00e7\u00f5es), mais um cannoli (s\u00e3o 7 sabores e o de lim\u00e3o siciliano tem \u00f3timas avalia\u00e7\u00f5es).<\/p>\n

Onde: rua Manuel Guedes, 349, Itaim Bibi
\nInstagram: @locale.caffe<\/p>\n

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Cafeteria Sujinho<\/strong><\/h3>\n

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A famosa rede de restaurante e hamburgueria tem, desde 2019, uma cafeteria com produ\u00e7\u00e3o artesanal de p\u00e3es, bolos, tortas e diversos salgados. Tamb\u00e9m s\u00e3o feitos por l\u00e1 croissant com massa francesa, pastel de Bel\u00e9m, rabanada, sonhos, tapiocas, lanches e muitas outras del\u00edcias. H\u00e1 combos de caf\u00e9 de manh\u00e3, servidos durante todo o dia, que custam at\u00e9 R$ 35. O Americano vem caf\u00e9 coado, ovos mexidos com bacon e torradas com manteiga por R$ 27,50, por exemplo. Abre de segunda a quinta e domingo, das 7h \u00e0s 0h, e sexta e s\u00e1bado, das 7h \u00e0s 2h. O card\u00e1pio completo pode ser consultado aqui<\/a>.<\/p>\n

Onde: rua da Consola\u00e7\u00e3o, 2095, com a rua Matias Aires, 451, Consola\u00e7\u00e3o
\nInstagram: @cafeteriasujinho<\/p>\n

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Panificioluce<\/strong><\/h3>\n

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O restaurante serve brunch de ter\u00e7a a sexta, das 7h \u00e0s 12h, e aos finais de semana, das 7h \u00e0s 15h. O menu completo, com seis itens (cocktails, caf\u00e9, p\u00e3o de queijo, ovos mexidos, toasts\/sanduiches e uma sobremesa), custa R$ 129. Entre os drinks est\u00e1 a mimosa. Espresso, capuccino e macchiato est\u00e3o na lista dos caf\u00e9s que podem ser escolhidos. S\u00e3o cinco op\u00e7\u00f5es de toasts salgadas. Bolo do dia e french toast com frutas vermelhas s\u00e3o os doces dispon\u00edveis. H\u00e1 outros itens no card\u00e1pio \u00e0 la carte.<\/p>\n

Onde: Alameda Tiet\u00ea, 161, esquina com a rua Augusta, Cerqueira C\u00e9sar
\nInstagram: @panificioluce<\/p>\n

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Botanista<\/strong><\/h3>\n

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Essa \u00e9 uma op\u00e7\u00e3o para quem quer fugir das toasts que costumam estar presentes na maioria dos brunches tradicionais. O caf\u00e9-almo\u00e7o da Botanista \u00e9 abrasileirado e tem cuscuz com manteiga e ovo (R$ 16), banana da terra com melado de cana e castanhas (R$ 16), p\u00e3o de mandioquinha (R$ 8), entre outras op\u00e7\u00f5es, inclusive veganas. O local, que conta com um quintal cheio de verde nos fundos, tamb\u00e9m serve almo\u00e7o e funciona de ter\u00e7a a domingo, das 9h \u00e0s 16h.<\/p>\n

Onde: rua Bento Freitas, 290, Centro
\nInstagram: @abotanista<\/p>\n

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Condimento Caf\u00e9<\/strong><\/h3>\n

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Em estilo caf\u00e9 franc\u00eas, o bistr\u00f4 parece uma casinha de boneca, em tons cor de rosa e com decora\u00e7\u00e3o vintage, exalando clima de romance durante todo o ano. O brunch \u00e9 servido a qualquer hora do dia, de ter\u00e7a \u00e0 sexta, das 12h \u00e0s 22h, aos s\u00e1bados, das 9h \u00e0s 22h, e aos domingos, das 9h \u00e0s 17h. O menu tem tortas salgadas (R$ 34), toast (R$ 29), panelinha de ovos com p\u00e3o de fermenta\u00e7\u00e3o natural (R$ 18), al\u00e9m de panquecas americanas com calda \u00e0 escolher (R$ 26), entre outras op\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Onde: rua Itapura, 1.400, Tatuap\u00e9
\nInstagram: @condimentocafe<\/p>\n

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Jacarand\u00e1<\/strong><\/h3>\n

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Al\u00e9m do restaurante, constru\u00eddo ao redor de um p\u00e9 de jacarand\u00e1 centen\u00e1rio, o espa\u00e7o conta com a Padoca do Jaca. O menu do caf\u00e9 da manh\u00e3 custa R$ 105 por pessoa e inclui: P\u00e3o de campo de fermenta\u00e7\u00e3o natural; p\u00e3o de queijo; ovos mexidos com natas; queijo da serra da canastra; requeij\u00e3o defumado; presunto royale da casa; iogurte da casa, granola, fruta da esta\u00e7\u00e3o e mel; pepas de sequilho de siciliano; bolo de banana com merengue de canela, suco e caf\u00e9. Os itens s\u00e3o selecionados de pequenos produtores e servido no jardim, de segunda a domingo, das 8h \u00e0s 12h. \u00c9 Petfriendly.<\/p>\n

Onde: rua Alves Guimar\u00e3es, 153, Pinheiros
\nInstagram: @jacarandabr<\/p>\n

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Salvi Caf\u00e9 e Cozinha<\/strong><\/h3>\n

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Focado na culin\u00e1ria saud\u00e1vel, tem ambiente decorado com v\u00e1rias plantas. O card\u00e1pio \u00e0 la carte do brunch tem ch\u00e1s; sucos (a partir de R$ 12); caf\u00e9s (o expresso macchiato custa R$ 8,20); toasts, como a de avocado e ovo org\u00e2nico poch\u00e9 (R$ 25), presunto parma (R$ 27) e banana com castanha (R$ 22); bowl de pitaya (R$ 32); bolos (o peda\u00e7o do dia sai por R$ 9), entre outras op\u00e7\u00f5es, incluindo as sem gl\u00faten e vegana. H\u00e1 bandejas de caf\u00e9 da manh\u00e3 com duas bebidas, inclusive com o drink mimosa, acompanhamentos e sobremesa de R$ 42 a R$ 52. Confira o card\u00e1pio completo aqui.<\/p>\n

Onde: rua Tupigua\u00e9s, 14, Santana
\nInstagram: @salvi.cozinha<\/p>\n

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Gato Gri\u00f4 Caf\u00e9 2D<\/strong><\/h3>\n

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Segundo os donos, esta \u00e9 a primeira cafeteria 2D de S\u00e3o Paulo e completou um ano em abril de 2023. Tamb\u00e9m \u00e9 considerada a mais instagram\u00e1vel da cidade. Por l\u00e1, o caf\u00e9 \u00e9 o carro chefe, com 13 op\u00e7\u00f5es no card\u00e1pio, entre elas espresso (R$ 8), latte macchiato (R$ 13) e mocha (R$ 15). H\u00e1 outras bebidas, como chai latte (R$ 13), chocolate cremoso com avel\u00e3 (R$ 15) e gato de botas (R$ 16), que vai leite, leite condensado, caf\u00e9 expresso, base de frap\u00ea e pa\u00e7oca. H\u00e1 comidinhas salgadas (tostex, empanada, coxinha e p\u00e3o de queijo) que custam de R$ 12 a R$ 22, al\u00e9m de sobremesas a partir de R$ 14 (brownie, petit gri\u00f4, tortinha, cookie e alfajor). Fica aberta de ter\u00e7a a sexta, das 10h \u00e0s 18h, e aos finais de semana, das 9h \u00e0s 18h.<\/p>\n

Onde: Travessa Dona Paula, casa 115, Higien\u00f3polis
\nInstagram: @gato_grio<\/p>\n

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Botanikaf\u00e9<\/strong><\/h3>\n

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O nome \u00e9 a jun\u00e7\u00e3o de bot\u00e2nica e caf\u00e9, dois pilares da marca, que tem conceito baseado na cultura brunch desde 2018. O espa\u00e7o, recheado de plantas, foi inspirado no estilo de vida de cidades praianas, como Venice, Byron Bay e Bali e \u00e9 petfriendly. P\u00e3o com ovos beneditinos a partir de R$ 30, toasts que custam de R$ 27 a R$ 40, sandubas de at\u00e9 R$ 38, p\u00e3o de brioche na chapa por R$ 14 e croissant com ovos mexidos a R$ 24, al\u00e9m de sobremesas (bolos, tortas, brownie e cookie) a partir de R$ 9, est\u00e3o entre as op\u00e7\u00f5es do brunch, servido durante todo o dia. S\u00e3o quatro unidades, sendo que a dos Jardins \u00e9 a \u00fanica que n\u00e3o abre \u00e0s segundas.<\/p>\n

Onde: Jardins (Al.Lorena, 1765) \/ Butant\u00e3 (Magalha\u0303es de Castro, 286) \/ Pinheiros (Padre Garcia Velho, 56) e Barra Funda (Nicolas Boer, 120)
\nInstagram: @botanikafe<\/p>\n

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Mylena Lira<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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