Em busca do café perfeito
Conheça muitos jeitos de preparar a bebida e veja qual deles combina com o seu gosto. Variar entre os métodos ...
Tag: Bebidas
Para quem ama café
Filmes, séries e presentes originais. Ensei Neto, especialista em café e colunista do Paladar separou produções imperdíveis para quem ama ...
Rito de passagem
A Redação Paladar apresenta comidas típicas da Páscoa em vários lugares do mundo. Trouxemos também os vinhos adequados para levar ...
Bebidas para o Natal
Espumantes, brancos e tintos para o pratos típicos de Natal. E mais: quatro novidades para quem prefere cerveja. VEJA TAMBÉM ...
Focaccia com cerveja
Tudo começou com a ideia de fazer uma focaccia clássica, com alecrim, sal grosso e azeite. Simples, para comer com ...
Combina com queijo
Este guia feito pelo Paladar diz quais bebidas, entre vinhos e cervejas, dão mais certo com diferentes tipos de queijo, ...
Que bela sopa (e um drinque)
Receita para ficar em casa em uma noite de inverno: prepare um old fashioned e beba e relaxe enquanto espera ...
Pingado perfeito, cor de caramelo
Todos os dias, no balcão das padarias da cidade, inúmeros atendentes respondem ao mesmo chamado: um pingado e um pão ...
Com vista para o bar (e a cidade)
Mais inebriante do que um bom drinque com cachaça é a chance de ver São Paulo do alto. No novo ...
Dossiê: como fazer café coado
Testamos os principais métodos de preparo do café coado. Cada forma de fazer é acompanhada de explicações sobre a filtragem ...
