Paladar

Antiaderente, de inox ou ferro fundido? Na hora de escolher uma frigideira, é preciso levar em conta alguns aspectos. O...

Em degustação às cegas, o júri do Paladar escolheu os melhores panetones para se despedir de 2020 e começar 2021...

Para alegrar o apetite, separamos seis receitas que começam e terminam em uma só panela ou assadeira, sem prejuízo para o sabor. Inspire-se...

O caderno 'Casa' conversou com chefs e especialistas para saber o que não pode faltar na cozinha de quem gosta de...

Uma delas é farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó: é bom peneirar para desfazer grumos que se formam no...

Receitas fáceis, simples e que transmitem conforto, sabor e boas histórias? Nós temos Quantas histórias habitam um pedaço de bolo,...

O melhor bolo de laranja do mundo e outras histórias para quem "vamos" até a cozinha fermentar pensamentos e sentimentos...

Como aproveitar aquelas bananas-nanicas que amadureceram todas de uma vez de um dia para o outro? Não é um segredo,...

Na opinião de Nigella, esse bolo úmido e intenso fica ainda melhor no dia seguinte. O jeito de saber é...

No apetite apressado, não faz mal furtar um pedaço ainda quentinho e deixar a manteiga com sal espalhar-se, toda derretida,...