Paladar
Dicas para um bolo perfeito
Uma delas é farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó: é bom peneirar para desfazer grumos que se formam no...
Leia maisCozinha afetiva: bons bolos
Receitas fáceis, simples e que transmitem conforto, sabor e boas histórias? Nós temos Quantas histórias habitam um pedaço de bolo,...
Leia maisReceitas sem receita
O melhor bolo de laranja do mundo e outras histórias para quem "vamos" até a cozinha fermentar pensamentos e sentimentos...
Leia maisReceita de bolo de banana
Como aproveitar aquelas bananas-nanicas que amadureceram todas de uma vez de um dia para o outro? Não é um segredo,...
Leia maisReceita de bolo de chocolate da Nigella
Na opinião de Nigella, esse bolo úmido e intenso fica ainda melhor no dia seguinte. O jeito de saber é...
Leia maisReceita de bolo “de nada”
No apetite apressado, não faz mal furtar um pedaço ainda quentinho e deixar a manteiga com sal espalhar-se, toda derretida,...
Leia maisReceita de bolo mármore
Avise as crianças: tem bolo mesclado na cozinha, bem a tempo do lanche da tarde. Quem ensina a fazer é a chef...
Leia maisReceita de bolo de fubá
É um dos favoritos para ladear café recém-coado. Quem ensina a preparar é a chef Heloisa Bacellar BOLO DE FUBÁ...
Leia maisPara fomes maiores
O jurado é você: chefs de cozinha famosos também entregam. Durante a quarentena, cozinheiros muito conhecidos e implacáveis jurados de...
Leia maisDelivery para quem pode ficar em casa
Privilégio na quarentena: sanduíches para viagem (listados em ordem alfabética) e um guia de refeições sob encomenda assinadas por implacáveis...
Leia mais![A artista visual Beatriz Paiva, sobre expor no Museu do Louvre: "Apesar de toda essa conquista e felicidade, também compreendo que a França é um país colonizador (...). Ir pra lá vai ser representar isso também. Representar o que eles negam. Entrar em um sistema fechado, um sistema em que estão expostos aqueles que foram capturados. Os corpos nas pinturas [do Louvre] são de negros em subalternidade; as mulheres, representadas por homens em um sistema patriarcal como se nós fôssemos só mostrar o corpo. Temos que falar e representar essa quebra da estrutura, por nossos ancestrais.” Foto: acervo pessoal](https://expresso.estadao.com.br/wp-content/uploads/2021/07/BeatrizPaiva-ArquivoPessoal-350x250.jpg)
